Ingredienser: Strösocker

Havrebollar

Havrebollar
Print Recipe
Servings
10 havrebollar (stora)
Servings
10 havrebollar (stora)
Havrebollar
Print Recipe
Servings
10 havrebollar (stora)
Servings
10 havrebollar (stora)
Ingredients
Servings: havrebollar (stora)
Instructions
  1. Tärna smöret och lägg i en matberedare.
  2. Tillsätt havregryn, strösocker, vaniljextrakt och kakao i en matberedare och mixa ingredienserna tills det blir riktigt smuligt och börjar kladda ihop sig.
  3. Tillsätt grädden och låt matberedaren köra några minuter. Smeten ska bli riktigt fint fördelad och kladdig innan den är klar.
  4. Ställ in smeten i kylen i ca 1 h för stelning.
  5. När smeten har stelnat rullar du ihop smeten till bollar i önskad storlek och rullar därefter i kokos.
Share this Recipe
Powered byWP Ultimate Recipe

Drömmar

Drömmar
Print Recipe
Drömmar
Print Recipe
Ingredients
Servings:
Instructions
  1. Sätt ugnen på 150 grader.
  2. Smält smöret tills det blir nötbunt och låt svalna.
  3. Tillsätt socker och rör tills det blir vitt och pösigt.
  4. Tillsätt vetemjöl (som redan är blandat med bakpulvret och vaniljsockret)
  5. Rulla till små bollar på plåt och tryck direkt i en skalad mandel.
  6. Låt stå i ugnen i 10-15 minuter.
Share this Recipe
Powered byWP Ultimate Recipe

Rabarberkaka

Rabarberkaka
Print Recipe
Servings
12 portioner
Servings
12 portioner
Rabarberkaka
Print Recipe
Servings
12 portioner
Servings
12 portioner
Ingredients
Smet
Garnering
Servings: portioner
Instructions
  1. Sätt ugnen på 180 grader. Smält smöret i en kastrull. Tillsätt resten av ingredienserna i kastrullen och rör ihop allt till en slät smet.
  2. Häll smeten i en smord och bröad springform, 23–24 cm i diameter.
  3. Skala rabarbern och skär den i längder (ca 1 cm kortare än formens diameter). Dela dem på mitten
  4. Strö socker över rabarberbitarna.
  5. Lägg ut rabarberbitarna i form av en sol på smeten. Strö över mortlade kardemumman.
  6. Grädda kakan mitt i ugnen i 20–23 min beroende på hur kladdig du vill ha den. Låt den svalna i formen. Pudra eventuellt florsocker på kakan före servering. Servera gärna med vispgrädde eller glass.
Recipe Notes

 

Share this Recipe
Powered byWP Ultimate Recipe

Potatissallad

Potatissallad
Print Recipe
Servings Prep Time
4 personer 20 min
Servings Prep Time
4 personer 20 min
Potatissallad
Print Recipe
Servings Prep Time
4 personer 20 min
Servings Prep Time
4 personer 20 min
Ingredients
Servings: personer
Instructions
  1. Koka potatis i vatten och buljong.
  2. Skala potatisen medan de är varma och skär dem i skivor.
  3. Blanda ingredienser för marinaden.
  4. Blanda potatis, marinad, lök, gräslök och blanda försiktigt.
Share this Recipe
Powered byWP Ultimate Recipe

Sockerkaka

Sockerkaka
Print Recipe
Sockerkaka
Print Recipe
Ingredients
Servings:
Instructions
  1. Blanda ägg, socker och vispa ihop (länge)
  2. Tillsätt skalet från citron, mjölken och smöret.
  3. Blanda vetemjöl, bakpulver, salt och vaniljpulver i separat bunke.
  4. Tillsätt mjölblandningen i mjölkblandningen och blanda.
  5. Sätt bakplåtspapper i sockerkaksform och tillsätt sedan smeten.
  6. Grädda i mitten av ugnen i 200', ca 45-50 min.
Share this Recipe
Powered byWP Ultimate Recipe

Muffins

Muffins
Print Recipe
Servings
12 st
Servings
12 st
Muffins
Print Recipe
Servings
12 st
Servings
12 st
Ingredients
Servings: st
Instructions
  1. Sätt ugnen på 175 grader varmluft om du vill göra stora muffins, och 200 grader varmluft om du vill göra små muffins.
  2. Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker poröst.
  3. Rör ner smält smör, mjölk och rivet citronskal.
  4. Blanda vetemjöl, bakpulver och salt och rör ner i smeten.
  5. Placera ut pappersformar i en muffinsplåt.
  6. Fyll med valfri fyllning.
  7. Grädda muffinsen i mitten av ugnen cirka 10 minuter eller tills de är gyllenbruna och "torra" inuti. (Provstick med en potatissticka, den ska vara helt torr när du dragit ut den.)
Share this Recipe
Powered byWP Ultimate Recipe

Picklad rödlök

Picklad rödlök
Print Recipe
Picklad rödlök
Print Recipe
Ingredients
Servings:
Instructions
  1. Blanda ättika, vatten och socker och rör tills sockret lösts upp. Skiva rödlök tunt och lägg i lagen. Låt stå i kylen en timme.
Share this Recipe
Powered byWP Ultimate Recipe

Scones

Scones
Print Recipe
Servings
8 st
Servings
8 st
Scones
Print Recipe
Servings
8 st
Servings
8 st
Ingredients
Smaksättning
Servings: st
Instructions
  1. Sätt ugnen på 250°C.
  2. Blanda vetemjöl, bakpulver, någon av smaksättning (frivilligt) och salt i en bunke. Finfördela smör eller margarin i mjölblandningen. Tillsätt mjölk och rör snabbt ihop till en kladdig deg.
  3. Klicka ut 2 kakor, 8 bullar eller en längd på en plåt med bakplåtspapper (för 8 st). Grädda mitt i ugnen 10-12 minuter.
  4. Till servering: Servera sconesen nygräddade med ost eller marmelad.
Share this Recipe
Powered byWP Ultimate Recipe

Pizzadeg

Pizzadeg
Print Recipe
Servings
4 pizzor
Cook Time
45 min
Servings
4 pizzor
Cook Time
45 min
Pizzadeg
Print Recipe
Servings
4 pizzor
Cook Time
45 min
Servings
4 pizzor
Cook Time
45 min
Ingredients
Servings: pizzor
Instructions
  1. Blanda jäst, socker, salt, olja och fingervarmt vatten (37 grader) i en degbunke.
  2. Rör i mjöl, lite i taget, tills du får en fast och elastisk deg. Spara resten av mjölet till utbakning.
  3. Jäs pizzadegen i bunken under bakduk i cirka 25 minuter.
  4. Dela degen på 4 bitar och baka ut dem med kavel på mjölat bakbord.
  5. Toppa pizzan efter tycke och smak, grädda i 200 grader varmluft tills den fått fin färg.
Share this Recipe
Powered byWP Ultimate Recipe

Frasvåfflor

Frasvåfflor
Print Recipe
Frasvåfflor
Print Recipe
Ingredients
Servings:
Instructions
  1. Smält smöret och låt det svalna.
  2. Sikta ner mjölet i en bunke.
  3. Tillsätt bakpulver, socker och salt. Rör om.
  4. Ha i mjölk och grädde.
  5. Rör om, vispa inte. Om det blir några klumpar kvar så är det inte hela världen.
  6. Tillsätt smöret. Rör om tills smöret är inarbetat i smeten.
  7. Ha i vichyvattnet och rör om tills smeten är jämn.
  8. Värm upp våffeljärnet ordentligt. Då menar jag ordentligt.
  9. Ha i smeten och låt gräddas tills de fått ordentligt med färg.
  10. Lägg upp på ett galler så behåller de frasigheten.
Share this Recipe
Powered byWP Ultimate Recipe