Sockerkaka
Ingredients
2
st
Ägg
2
dl
Strösocker
3,5
dl
Vetemjöl
1,5
tsk
Bakpulver
1
krm
Salt
1
tsk
Vaniljsocker
eller 1 vaniljstång
1
st
Citron
skalet
1
dl
Mjölk
50
g
Smör
Smält och avsvalnat
Instructions
Blanda ägg, socker och vispa ihop (länge)
Tillsätt skalet från citron, mjölken och smöret.
Blanda vetemjöl, bakpulver, salt och vaniljpulver i separat bunke.
Tillsätt mjölblandningen i mjölkblandningen och blanda.
Sätt bakplåtspapper i sockerkaksform och tillsätt sedan smeten.
Grädda i mitten av ugnen i 200′, ca 45-50 min.