Ingredienser: Ris

Indisk linsgryta

Indisk linsgryta
Print Recipe
Servings
4 Portioner
Cook Time
45 Minuter
Servings
4 Portioner
Cook Time
45 Minuter
Indisk linsgryta
Print Recipe
Servings
4 Portioner
Cook Time
45 Minuter
Servings
4 Portioner
Cook Time
45 Minuter
Ingredients
Servings: Portioner
Instructions
  1. 1. Skala lök, morötter och vitlök. Tärna löken och morötterna, finhacka vitlöken. Mät upp kryddor och ingefära i en skål. Koka ris (beroende på tid)
  2. 2. Fräs lök, morötter och vitlök i olja i några minuter. Rör ned ingefära, koriander, spiskummin och kanel. Häll i linserna och rör om ordentligt, tillsätt sedan krossade tomater, kokosmjölk, buljong och vatten. Koka upp och låt koka sakna under lock i 25-30 minuter. Smaka av med salt
  3. Servera med ris och ev naanbröd. Pressa lime över grytan för bästa resultat.
Share this Recipe
 
Powered byWP Ultimate Recipe

Lax med brynt sojasmör och pak choi

Lax med brynt sojasmör och pak choi
Print Recipe
Ett mycket fräscht och välsmakande recept på lax med brynt sojasmör och pak choi. Krydda laxen med salt och peppar innan du steker den hastigt i en het panna. Avnjut den rosaaktiga fisken med en sallad gjord på salladsärter och pak choi som kokat upp i buljong samt ris. Mums!
Servings
4 portioner
Servings
4 portioner
Lax med brynt sojasmör och pak choi
Print Recipe
Ett mycket fräscht och välsmakande recept på lax med brynt sojasmör och pak choi. Krydda laxen med salt och peppar innan du steker den hastigt i en het panna. Avnjut den rosaaktiga fisken med en sallad gjord på salladsärter och pak choi som kokat upp i buljong samt ris. Mums!
Servings
4 portioner
Servings
4 portioner
Ingredients
Servings: portioner
Instructions
  1. Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
  2. Ansa och dela pak choi på längden. Skala och riv ingefära.
  3. Koka upp vatten, smulad buljongtärning och ingefära i en stor kastrull.
  4. Bryn smöret i en stekpanna tills det blir gyllenbrunt. Häll upp det i en skål.
  5. Krydda laxen med salt och peppar och stek den ca 3 minuter på varje sida i samma stekpanna som smöret brynts.
  6. Lägg salladsärter och pak choi i buljongen och lägg på ett lock. Koka upp och dra av från plattan och låt stå under lock ca 2 minuter. Häll sedan av vätskan.
  7. Blanda soja och sesamfrö i det brynta smöret. Skeda smöret över laxen och grönsakerna.
  8. Servera laxen och grönsakerna med riset.
Share this Recipe
Powered byWP Ultimate Recipe

Sebbes korvstroganoff

Sebbes korvstroganoff
Print Recipe
Korvstroganoff är en lättlagad och välsmakande korvgryta med bland annat falukorv, lök, grädde och tomatpuré som passar bra som vardagsmiddag. Servera korvstroganoffen med kokt ris.
Servings
4 portioner
Servings
4 portioner
Sebbes korvstroganoff
Print Recipe
Korvstroganoff är en lättlagad och välsmakande korvgryta med bland annat falukorv, lök, grädde och tomatpuré som passar bra som vardagsmiddag. Servera korvstroganoffen med kokt ris.
Servings
4 portioner
Servings
4 portioner
Ingredients
Servings: portioner
Instructions
  1. Koka riset enligt anvisning på förpackningen.
  2. Fräs korven i oljan i en kastrull ca 5 minuter. Tillsätt lök, vitlök och fräs ytterligare någon minut och tillsätt sedan kryddor.
  3. Tillsätt grädde, vatten, tomatpuré och kinesisk soja. Koka ca 10 minuter. Red ev. av med vetemjöl eller maizenaredning.
  4. Smaka av med salt och peppar.
  5. Serveras med kokt ris.
Share this Recipe
Powered byWP Ultimate Recipe

Flygande Jacob

Flygande Jacob
Print Recipe
Bjud dina vänner på en härlig middag med Flygande Jacob. Tillaga de strimlade filéerna toppade med söta bananer och het, len chilisås i ugn tills kycklingen är genomstekt. Duka fram tillsammans med ris, jordnötter och sallad. Supergott!
Servings
4 portioner
Servings
4 portioner
Flygande Jacob
Print Recipe
Bjud dina vänner på en härlig middag med Flygande Jacob. Tillaga de strimlade filéerna toppade med söta bananer och het, len chilisås i ugn tills kycklingen är genomstekt. Duka fram tillsammans med ris, jordnötter och sallad. Supergott!
Servings
4 portioner
Servings
4 portioner
Ingredients
Servings: portioner
Instructions
  1. Sätt ugnen på 225°.
  2. Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
  3. Bryn kyckling med oljan i en stekpanna, krydda med salt och peppar. Lägg i en ugnssäker form.
  4. Skala och skiva bananen och lägg dem på kycklingen.
  5. Rör ihop grädde och chilisås, smaksätt med salt och peppar. Häll det över kycklingen.
  6. Stek i nedre delen av ugnen i ca 20 min.
  7. Servera med ris samt jordnötter och gärna en sallad.
Share this Recipe
Powered byWP Ultimate Recipe

Kycklinggryta “Aji de Gallina”

Kycklinggryta "Aji de Gallina"
Print Recipe
Servings
6 portioner
Servings
6 portioner
Kycklinggryta "Aji de Gallina"
Print Recipe
Servings
6 portioner
Servings
6 portioner
Ingredients
Till servering
Servings: portioner
Instructions
  1. Lägg kycklingen i en kastrull och täck med vatten. Tillsätt 1 msk salt (för 6 portioner).
  2. Skala och klyfta hälften av löken och lägg ner i kastrullen.
  3. Koka kycklingen tills köttet lossnar från benet, ca 1 timme.
  4. Skär bort kanterna på brödet och låt det ligga i blöt i grädden.
  5. Skala, dela och finhacka resterande lök och vitlök.
  6. Lyft upp kycklingen, sila och spara buljongen.
  7. Plocka kycklingköttet från benen och skär i mindre bitar.
  8. Mixa brödblandningen med en stavmixer.
  9. Fräs lök och vitlök i oljan i en gryta. Tillsätt kyckling, brödblandningen och currypaste. Späd med 4 dl av buljongen (för 6 portioner) och låt koka ihop till en simmig sås, ca 5 minuter.
  10. Rör ner parmesanosten och krydda med ½ tsk salt och 1 krm peppar (för 6 portioner).
  11. Till servering: Servera gärna kycklinggrytan med kokt ägg och ris.
Share this Recipe
Powered byWP Ultimate Recipe

Biff Stroganoff med gräslök och dijon

Biff Stroganoff med gräslök och dijon
Print Recipe
Servings
4 personer
Servings
4 personer
Biff Stroganoff med gräslök och dijon
Print Recipe
Servings
4 personer
Servings
4 personer
Ingredients
Servings: personer
Instructions
  1. Koka ris enligt anvisning på förpackningen.
  2. Finhacka gula löken, kvarta champinjonerna och strimla lövbiffen.
  3. Bryn köttet hastigt i omgångar, i en stekgryta, i lite olja. Lägg över det brynta köttet på ett fat. Fräs lök och svamp hastigt i grytan. Tillsätt köttet.
  4. Pudra över vetemjöl. Krydda med paprikapulver, tomatpuré, dijonsenap och vitlök.
  5. Rör ner mjölken, lite i taget, crème fraiche, kycklingbuljong och salt. Låt sjuda 3-4 min.
  6. Strimla paprika och lägg i en skål.
  7. Strö gräslöken över Biff Stroganoff och servera med nykokt ris och paprika.
Share this Recipe
Powered byWP Ultimate Recipe

Ugnsbakad lax med sojavinägrett, pak soi och lime

recipeImage

Ugnsbakad lax med sojavinägrett, pak soi och lime
Print Recipe
Servings
4 portioner
Servings
4 portioner
Ugnsbakad lax med sojavinägrett, pak soi och lime
Print Recipe
Servings
4 portioner
Servings
4 portioner
Ingredients
Servings: portioner
Instructions
  1. Sätt ugnen på 150 grader.
  2. Koka ris enligt anvisning på förpackningen.
  3. Skär lax i portionsbitar. Lägg i en smord ugnsform och tillaga mitt i ugnen 15-17 min, eller tills fisken är klar.
  4. Dela blomkål i små buketter. Klyfta pak soi.
  5. Hetta upp lite olja i en rymlig stekpanna. Fräs grönsakerna på hög värme 4-5 min. Lägg upp grönsakerna på ett stort fat.
  6. Bryn smör i en liten kastrull. Rör ner japansk soja, vatten, sambal oelek, finrivet skal och pressad saft av lime, ingefärskuber och socker. Koka upp under omrörning så att ingefärskuberna löses upp.
  7. Lägg den ugnsbakade laxen på grönsakerna. Häll över sojavinägretten och servera med nykokt ris.
Share this Recipe
 
Powered byWP Ultimate Recipe

Gulls kyckling i ugn

Gulls kyckling i ugn
Print Recipe
Lättlagad kyckling i ugn. Ugnsvärme 175'C.
Servings
4 portioner
Cook Time Passive Time
20 minuter 1,5 timmar
Servings
4 portioner
Cook Time Passive Time
20 minuter 1,5 timmar
Gulls kyckling i ugn
Print Recipe
Lättlagad kyckling i ugn. Ugnsvärme 175'C.
Servings
4 portioner
Cook Time Passive Time
20 minuter 1,5 timmar
Servings
4 portioner
Cook Time Passive Time
20 minuter 1,5 timmar
Ingredients
Servings: portioner
Instructions
  1. Dela varje kycklingfilé i tre delar.
  2. Blanda resterande ingredienser och häll i en ungsform med kycklingen.
  3. Ställ in ungsformen i ugnen och låt stå i 1h.
  4. Täck över ugnsformen med en plåt eller dyl och låt stå ytterligare 30 minuter. Sätt på riset enligt kokanvisningar.
Share this Recipe
Powered byWP Ultimate Recipe

Gulasch på kyckling

En mustig kycklinggryta som hämtar inspirationen i den ungerska favoriten gulasch. Perfekt för vardagar, den här grytan är snabb och enkel att göra! Smakerna får du fram med kummin och ingredienser med hög halt av umami – som lök, vitlök och tomat. Serveras med en klick persiljekräm!

Gulasch på kyckling
Print Recipe
Servings
4 personer
Servings
4 personer
Gulasch på kyckling
Print Recipe
Servings
4 personer
Servings
4 personer
Ingredients
Servings: personer
Instructions
  1. Skala lök och vitlök. Hacka löken grovt och skiva hälften av vitlöken. Dela, kärna ur och skär paprikorna i bitar.
  2. Bryn lök och vitlök i hälften av oljan tillsammans med mortlad kummin några minuter tills löken börjar få färg. Rör ner tomatpurén och fräs ytterligare någon minut. Tillsätt tomatkross och buljong och låt det koka upp.
  3. Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
  4. Bryn kycklingen i resten av oljan, lägg över den och paprikan i grytan. Låt koka ca 5 minuter. Smaka av med salt och peppar.
  5. Hacka persiljan. Skala och riv resten av vitlöken, blanda den och persiljan med gräddfilen. Smaka av med salt och peppar.
Recipe Notes

Servera kycklinggulaschen med persiljekrämen och riset.

Share this Recipe
Powered byWP Ultimate Recipe