Sebbes korvstroganoff
Korvstroganoff är en lättlagad och välsmakande korvgryta med bland annat falukorv, lök, grädde och tomatpuré som passar bra som vardagsmiddag. Servera korvstroganoffen med kokt ris.
Maträtt
Gryta
,
Huvudrätt
,
Korv
Servings
4
portioner
Servings
4
portioner
Ingredients
3
dl
Ris
500
g
Falukorv
2
Gul lök
3
dl
Matlagningsgrädde
1
dl
Vatten
2
msk
Tomatpuré
1,5
msk
Kinesisk soja
Salt
Peppar
1
msk
Paprikapulver
0,5
tsk
Cayennepeppar
1
msk
Olja
till stekning
2
klyftor
Vitlök
Maizenamjöl
ev för redning
1
tärning
Köttbuljong
1
dl
Crème fraiche
lätt
Instructions
Koka riset enligt anvisning på förpackningen.
Fräs korven i oljan i en kastrull ca 5 minuter. Tillsätt lök, vitlök och fräs ytterligare någon minut och tillsätt sedan kryddor.
Tillsätt grädde, vatten, tomatpuré och kinesisk soja. Koka ca 10 minuter. Red ev. av med vetemjöl eller maizenaredning.
Smaka av med salt och peppar.
Serveras med kokt ris.