Ingredienser: Grädde

Mulligatawny-soppa

Mulligatawny-soppa
Print Recipe
Servings Prep Time
4 portioner 10 min
Cook Time
1 timme
Servings Prep Time
4 portioner 10 min
Cook Time
1 timme
Mulligatawny-soppa
Print Recipe
Servings Prep Time
4 portioner 10 min
Cook Time
1 timme
Servings Prep Time
4 portioner 10 min
Cook Time
1 timme
Ingredients
Servings: portioner
Instructions
  1. Smält smöret och fräs lök, selleri och morot i smöret i en stor kastrull (utan att de får färg). Tillsätt curry och fräs ytterligare 5 minuter. Tillsätt sedan mjölet och rör runt. Häll på vattnet, smula i buljongtärningarna och rör runt. Koka upp och låt sjuda 30 minuter.
  2. Tillsätt äpple, ris, quorn och timjan. Låt sjuda 15 minuter (eller längre om riset har längre koktid).
  3. Salta och peppra efter smak (brukar bli ganska mycket salt). Tillsätt varm grädde och rör runt precis före servering.
Share this Recipe
Powered byWP Ultimate Recipe

Brunsås

Brunsås
Print Recipe
Brunsås
Print Recipe
Ingredients
Servings:
Instructions
  1. Smält smör i en kastrull. Ta av kastrullen från plattan och rör ner mjölet. Sätt tillbaka kastrullen på värmen och tillsätt buljong, lite i daget. Koka såsen 4-5 min.
  2. Spä med grädde och krydda med salt och peppar. Häll i ett par droppar soja för färgens skull.
Recipe Notes

Brunsås passar bra till de flesta av våra klassiska husmansrätter, exempelvis köttbullar, pannbiff och stek.

Share this Recipe
Powered byWP Ultimate Recipe

Havrebollar

Havrebollar
Print Recipe
Servings
10 havrebollar (stora)
Servings
10 havrebollar (stora)
Havrebollar
Print Recipe
Servings
10 havrebollar (stora)
Servings
10 havrebollar (stora)
Ingredients
Servings: havrebollar (stora)
Instructions
  1. Tärna smöret och lägg i en matberedare.
  2. Tillsätt havregryn, strösocker, vaniljextrakt och kakao i en matberedare och mixa ingredienserna tills det blir riktigt smuligt och börjar kladda ihop sig.
  3. Tillsätt grädden och låt matberedaren köra några minuter. Smeten ska bli riktigt fint fördelad och kladdig innan den är klar.
  4. Ställ in smeten i kylen i ca 1 h för stelning.
  5. När smeten har stelnat rullar du ihop smeten till bollar i önskad storlek och rullar därefter i kokos.
Share this Recipe
Powered byWP Ultimate Recipe