Ingredients
- 2 Gul lök
- 4 klyftor Vitlök
- 2 Röd chili med kärnor
- 2 tsk Spiskummin malen
- 2 tsk Koriander malen
- 1 tsk Rökt paprika
- 1 tsk Oregano
- 1 tsk Fänkålsfrö
- 1 st Lagerblad
- 2 msk Tomatpuré
- 3 dl Kalvfond Spädd från koncentrat om du använder fond på flaska
- Salt
- Olja
- 800 g Högrev
- Nacho chips
- Gräddfil
Servings: portioner
Instructions
- Bryn bitar av högrev i olja tills köttet har fin yta.
- Tillsätt lök, färsk chili, kryddor och tomatpuré.
- Stek ytterligare någon minut och täck köttet med vatten och kalvfond.
- Koka din chili på medelvärme i ca 3 timmar eller tills köttet kokat sönder helt.
- Smaka av med salt och servera din chili med gräddfil och bröd eller nacho chips.
Share this Recipe
Powered byWP Ultimate Recipe