Ingredienser: Kinesisk soja

Asiatisk fläskfärspanna med färsk ingefära och jasminris

Asiatisk fläskfärspanna med färsk ingefära och jasminris
Print Recipe
Servings
2 personer
Cook Time
25-35 min
Servings
2 personer
Cook Time
25-35 min
Asiatisk fläskfärspanna med färsk ingefära och jasminris
Print Recipe
Servings
2 personer
Cook Time
25-35 min
Servings
2 personer
Cook Time
25-35 min
Ingredients
Fläskfärspanna
Grönsaker
Servings: personer
Instructions
  1. Finhacka bananschalottenlök. Skala och finriv ingefära (ca 1 msk). Klyfta pak choy och röd paprika tunt
  2. Koka jasminris enligt anvisning på förpackningen.
  3. Hetta upp lite neutral olja i en rymlig stekpanna. Fräs fläskfärs med lite salt på hög värme ca 4 min. Tillsätt lök, riven ingefära och pressad vitlök, fräs ytterligare ca 2 min. Tillsätt japansk soja, vatten, sambal oelek (efter egen smak), vitvinsvinäger, socker och majsstärkelse utblandat i lika delar vatten. Koka upp och sjud ca 3 min. Smaka av med lite kinesisk soja.
  4. Hetta upp lite neutral olja i en stekpanna. Stek pak choy och röd paprika ca 3 min. Krydda med lite salt och nymald svartpeppar.
  5. Servera fläskfärspanna med jasminris och grönsaker. Toppa med koriander.
Share this Recipe
Powered byWP Ultimate Recipe

Brunsås

Brunsås
Print Recipe
Brunsås
Print Recipe
Ingredients
Servings:
Instructions
  1. Smält smör i en kastrull. Ta av kastrullen från plattan och rör ner mjölet. Sätt tillbaka kastrullen på värmen och tillsätt buljong, lite i daget. Koka såsen 4-5 min.
  2. Spä med grädde och krydda med salt och peppar. Häll i ett par droppar soja för färgens skull.
Recipe Notes

Brunsås passar bra till de flesta av våra klassiska husmansrätter, exempelvis köttbullar, pannbiff och stek.

Share this Recipe
Powered byWP Ultimate Recipe

Sebbes korvstroganoff

Sebbes korvstroganoff
Print Recipe
Korvstroganoff är en lättlagad och välsmakande korvgryta med bland annat falukorv, lök, grädde och tomatpuré som passar bra som vardagsmiddag. Servera korvstroganoffen med kokt ris.
Servings
4 portioner
Servings
4 portioner
Sebbes korvstroganoff
Print Recipe
Korvstroganoff är en lättlagad och välsmakande korvgryta med bland annat falukorv, lök, grädde och tomatpuré som passar bra som vardagsmiddag. Servera korvstroganoffen med kokt ris.
Servings
4 portioner
Servings
4 portioner
Ingredients
Servings: portioner
Instructions
  1. Koka riset enligt anvisning på förpackningen.
  2. Fräs korven i oljan i en kastrull ca 5 minuter. Tillsätt lök, vitlök och fräs ytterligare någon minut och tillsätt sedan kryddor.
  3. Tillsätt grädde, vatten, tomatpuré och kinesisk soja. Koka ca 10 minuter. Red ev. av med vetemjöl eller maizenaredning.
  4. Smaka av med salt och peppar.
  5. Serveras med kokt ris.
Share this Recipe
Powered byWP Ultimate Recipe

Gulls kyckling i ugn

Gulls kyckling i ugn
Print Recipe
Lättlagad kyckling i ugn. Ugnsvärme 175'C.
Servings
4 portioner
Cook Time Passive Time
20 minuter 1,5 timmar
Servings
4 portioner
Cook Time Passive Time
20 minuter 1,5 timmar
Gulls kyckling i ugn
Print Recipe
Lättlagad kyckling i ugn. Ugnsvärme 175'C.
Servings
4 portioner
Cook Time Passive Time
20 minuter 1,5 timmar
Servings
4 portioner
Cook Time Passive Time
20 minuter 1,5 timmar
Ingredients
Servings: portioner
Instructions
  1. Dela varje kycklingfilé i tre delar.
  2. Blanda resterande ingredienser och häll i en ungsform med kycklingen.
  3. Ställ in ungsformen i ugnen och låt stå i 1h.
  4. Täck över ugnsformen med en plåt eller dyl och låt stå ytterligare 30 minuter. Sätt på riset enligt kokanvisningar.
Share this Recipe
Powered byWP Ultimate Recipe