Monthly Archives: September 2015

Amerikanska pannkakor

Amerikanska pannkakor
Print Recipe
Amerikanska pannkakor är tjocka plättar som tillagas på mindre än en halvtimme. Pudra pannkakorna med florsocker och toppa med kolakräm, kanelkeso eller något annat smarrigt.
Servings
15 st
Servings
15 st
Amerikanska pannkakor
Print Recipe
Amerikanska pannkakor är tjocka plättar som tillagas på mindre än en halvtimme. Pudra pannkakorna med florsocker och toppa med kolakräm, kanelkeso eller något annat smarrigt.
Servings
15 st
Servings
15 st
Ingredients
Servings: st
Instructions
  1. Blanda de torra ingredienserna i en skål. Vispa först ner mjölken, sedan smöret och sist ägget. Vispa till en slät smet.
  2. Pensla en plättlagg eller en stekpanna med lite smör och klicka ut ca 1 msk smet per pannkaka.
  3. Grädda ca 1 1/2 minut, tills det börjar bli lite bubblor på ytan. Vänd och grädda ytterligare ca 1 1/2 minut. Pudra de nygräddade pannkakorna med florsocker och servera med tillbehören, Kolakräm med banan och salta jordnötter eller Kanelkeso med äppel- och nötsallad.
Share this Recipe
Powered byWP Ultimate Recipe

Sesambakad lax med glasnudlar

Sesambakad lax med glasnudlar
Print Recipe
En lättlagad fiskrätt med nudlar som du svänger ihop på bara 30 minuter! Den färska laxen med sesamfrön tillagas i ugn, vilket ger dig tid över att förbereda de härliga tillbehören bestående av salladslök, bella verde, glasnudlar, hjärtsallad och lime. Tips: rosta gärna sesamfröna i het, torr panna innan de strös på laxen.
Servings
2 portioner
Servings
2 portioner
Sesambakad lax med glasnudlar
Print Recipe
En lättlagad fiskrätt med nudlar som du svänger ihop på bara 30 minuter! Den färska laxen med sesamfrön tillagas i ugn, vilket ger dig tid över att förbereda de härliga tillbehören bestående av salladslök, bella verde, glasnudlar, hjärtsallad och lime. Tips: rosta gärna sesamfröna i het, torr panna innan de strös på laxen.
Servings
2 portioner
Servings
2 portioner
Ingredients
Servings: portioner
Instructions
  1. Sätt ugnen på 150˚C.
  2. Dela laxen i två bitar. Lägg dem i en ugnsäker form. Krydda med salt och peppar. Strö på sesamfrön.
  3. Sätt in laxen mitt i ugnen ca 10 minuter eller tills laxens innertemperatur är 56˚C.
  4. Sätt på en kastrull med saltat vatten till nudlarna.
  5. Ansa salladslöken och bella verden, skär salladslöken i bitar.
  6. Koka bella verden ca 2 minuter i nudelvattnet. Ta upp och låt dem rinna av.
  7. Koka nudlarna enligt anvisningen på förpackningen.
  8. Värm såsen i en stor kastrull och vänd ner nudlar och salladslök och låt det bli lite ljummet.
  9. Skär salladen i bitar och limen i klyftor.
  10. Servera laxen med nudlar, sallad, bella verde och lime.
Share this Recipe
Powered byWP Ultimate Recipe

Svamp- och färsbiffar med pasta

Svamp- och färsbiffar med pasta
Print Recipe
En ny vardagsfavorit som passar för både stora och små. Mustigt möra färsbiffar med champinjoner eller nyplockad svamp om säsongen är rätt, tillsammans med krämig pasta insvept i örtcrème fraiche.
Servings
4 portioner
Servings
4 portioner
Svamp- och färsbiffar med pasta
Print Recipe
En ny vardagsfavorit som passar för både stora och små. Mustigt möra färsbiffar med champinjoner eller nyplockad svamp om säsongen är rätt, tillsammans med krämig pasta insvept i örtcrème fraiche.
Servings
4 portioner
Servings
4 portioner
Ingredients
Servings: portioner
Instructions
  1. Koka pastan i rikligt med lättsaltat vatten enligt förpackningens anvisning.
  2. Ansa och hacka svampen. Fräs svampen i hälften av margarinet tills all vätska kokat in. Krydda med pressad vitlök och hälften av saltet och pepparn. Låt svampen svalna.
  3. Blanda färsen med ägg, 1/4 av crème fraichen, svampfräs och resten av saltet och pepparn. Forma till små runda biffar.
  4. Stek biffarna i resten av margarinet ca 4 minuter per sida. Låt pastan rinna av och blanda med resterande crème fraiche.
  5. Servera biffarna med den krämiga pastan, sallad och bröd.
Share this Recipe
Powered byWP Ultimate Recipe

Lax med brynt sojasmör och pak choi

Lax med brynt sojasmör och pak choi
Print Recipe
Ett mycket fräscht och välsmakande recept på lax med brynt sojasmör och pak choi. Krydda laxen med salt och peppar innan du steker den hastigt i en het panna. Avnjut den rosaaktiga fisken med en sallad gjord på salladsärter och pak choi som kokat upp i buljong samt ris. Mums!
Servings
4 portioner
Servings
4 portioner
Lax med brynt sojasmör och pak choi
Print Recipe
Ett mycket fräscht och välsmakande recept på lax med brynt sojasmör och pak choi. Krydda laxen med salt och peppar innan du steker den hastigt i en het panna. Avnjut den rosaaktiga fisken med en sallad gjord på salladsärter och pak choi som kokat upp i buljong samt ris. Mums!
Servings
4 portioner
Servings
4 portioner
Ingredients
Servings: portioner
Instructions
  1. Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
  2. Ansa och dela pak choi på längden. Skala och riv ingefära.
  3. Koka upp vatten, smulad buljongtärning och ingefära i en stor kastrull.
  4. Bryn smöret i en stekpanna tills det blir gyllenbrunt. Häll upp det i en skål.
  5. Krydda laxen med salt och peppar och stek den ca 3 minuter på varje sida i samma stekpanna som smöret brynts.
  6. Lägg salladsärter och pak choi i buljongen och lägg på ett lock. Koka upp och dra av från plattan och låt stå under lock ca 2 minuter. Häll sedan av vätskan.
  7. Blanda soja och sesamfrö i det brynta smöret. Skeda smöret över laxen och grönsakerna.
  8. Servera laxen och grönsakerna med riset.
Share this Recipe
Powered byWP Ultimate Recipe

Snabba bacongrytan

Snabba bacongrytan
Print Recipe
Den här snabba bacongrytan är enkel att göra och passar perfekt att tillaga dagar då det inte finns så mycket tid. Pastan kokas och broccolin adderas mot slutet. Därefter steks bacon i en gryta tills den får färg innan övriga ingredienser tillsätts. Låt det koka några minuter. Klart! Toppa med lite gräslök.
Servings
4 portioner
Servings
4 portioner
Snabba bacongrytan
Print Recipe
Den här snabba bacongrytan är enkel att göra och passar perfekt att tillaga dagar då det inte finns så mycket tid. Pastan kokas och broccolin adderas mot slutet. Därefter steks bacon i en gryta tills den får färg innan övriga ingredienser tillsätts. Låt det koka några minuter. Klart! Toppa med lite gräslök.
Servings
4 portioner
Servings
4 portioner
Ingredients
Servings: portioner
Instructions
  1. Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.
  2. Ansa och skär broccoli i mindre bitar. Koka den med pastan när det är ca 3 minuter kvar av koktiden.
  3. Klipp gräslöken fint och klipp baconet i remsor. Skölj och skär tomaterna i bitar.
  4. Stek baconet i en gryta tills det får färg. Dela det under tiden det steks. Rör ner grädden och tomatpurén.
  5. Låt grytan koka försiktigt några minuter. Smaka av med salt och peppar.
  6. Vänd ner tomaterna i grytan och låt dem bli varma.
  7. Servera grytan med pasta, broccoli och gräslök.
Share this Recipe
Powered byWP Ultimate Recipe

Kyckling och krämig majs med myntasallad

Kyckling och krämig majs med myntasallad
Print Recipe
Servings
4 portioner
Servings
4 portioner
Kyckling och krämig majs med myntasallad
Print Recipe
Servings
4 portioner
Servings
4 portioner
Ingredients
Myntasallad
Majsstomp
Servings: portioner
Instructions
  1. Sätt ugnen på 175˚C.
  2. Majsstomp: Skala och koka potatisen. Häll av majsen men spara spadet.
  3. Myntasallad: Skär tomaterna i bitar. Dela, kärna ur och finhacka chilin. Hacka myntan grovt. Blanda allt med olivoljan och vinägern. Salta och peppra.
  4. Kyckling: Stek kycklingen i oljan i en stekpanna. Krydda med salt, spiskummin och chilipulver. Lägg över den i en ugnssäker form och sätt in mitt i ugnen ca 12 minuter eller tills innertemperaturen är 70°C.
  5. Majsstomp: Koka upp grädden med pressad vitlök. Stöt potatisen med grädden. Krydda med salt och peppar och vänd ner majsen.
  6. Servera kycklingen med stomp och sallad.
Share this Recipe
Powered byWP Ultimate Recipe