Sesambakad lax med glasnudlar
En lättlagad fiskrätt med nudlar som du svänger ihop på bara 30 minuter! Den färska laxen med sesamfrön tillagas i ugn, vilket ger dig tid över att förbereda de härliga tillbehören bestående av salladslök, bella verde, glasnudlar, hjärtsallad och lime. Tips: rosta gärna sesamfröna i het, torr panna innan de strös på laxen.
Servings
2portioner
Servings
2portioner
Ingredients
Instructions
  1. Sätt ugnen på 150˚C.
  2. Dela laxen i två bitar. Lägg dem i en ugnsäker form. Krydda med salt och peppar. Strö på sesamfrön.
  3. Sätt in laxen mitt i ugnen ca 10 minuter eller tills laxens innertemperatur är 56˚C.
  4. Sätt på en kastrull med saltat vatten till nudlarna.
  5. Ansa salladslöken och bella verden, skär salladslöken i bitar.
  6. Koka bella verden ca 2 minuter i nudelvattnet. Ta upp och låt dem rinna av.
  7. Koka nudlarna enligt anvisningen på förpackningen.
  8. Värm såsen i en stor kastrull och vänd ner nudlar och salladslök och låt det bli lite ljummet.
  9. Skär salladen i bitar och limen i klyftor.
  10. Servera laxen med nudlar, sallad, bella verde och lime.