De här proteinrika vegetariska biffarna med linser och morötter kan bli en ny vardagsfavorit. Tillsammans med klyftpotatis och en klick krämig yoghurtsås går de inte att stå emot! Enkla att göra och går även bra att frysa in.
| Servings |
| 4 portioner |
| Cook Time |
| 30 min |
|
|
|
De här proteinrika vegetariska biffarna med linser och morötter kan bli en ny vardagsfavorit. Tillsammans med klyftpotatis och en klick krämig yoghurtsås går de inte att stå emot! Enkla att göra och går även bra att frysa in.
|
Ingredients
Linsbiffar
- 1 paket kokta röda linser avsköljda, 290 g
- 2 dl rivna morötter
- 1.5 dl Riven ost
- 1 riven gul lök
- 1 dl Ströbröd
- 1 Ägg
- 1 riven Vitlöksklyfta
- 2 krm Cayennepeppar
- 1 tsk Salt
- sweet chilisås blandad med yoghurt
- rucola
- 1 dl hackad basilika eller oregano
Servings: portioner
Instructions
- Skär potatisen i klyftor och vänd runt i olja på en ugnsplåt. Salta och rosta mitt i ugnen ca 25 min.
Linsbiffar
- Blanda alla ingredienser till biffarna till en jämn smet och forma till små biffar.
- Hetta upp olja i en stekpanna och stek biffarna gyllene, 2–3 min per sida.
- Servera biffarna med klyftpotatis, rucola och sweet chilisås blandad med yoghurt.
Share this Recipe
Powered byWP Ultimate Recipe