Linsbiffar med klyftpotatis
De här proteinrika vegetariska biffarna med linser och morötter kan bli en ny vardagsfavorit. Tillsammans med klyftpotatis och en klick krämig yoghurtsås går de inte att stå emot! Enkla att göra och går även bra att frysa in.
Servings
4portioner
Cook Time
30min
Servings
4portioner
Cook Time
30min
Instructions
  1. Skär potatisen i klyftor och vänd runt i olja på en ugnsplåt. Salta och rosta mitt i ugnen ca 25 min.
Linsbiffar
  1. Blanda alla ingredienser till biffarna till en jämn smet och forma till små biffar.
  2. Hetta upp olja i en stekpanna och stek biffarna gyllene, 2–3 min per sida.
  3. Servera biffarna med klyftpotatis, rucola och sweet chilisås blandad med yoghurt.