Instructions
- Värm ugnen till 200 grader.
- Hacka samman smör och mjöl till en smulig massa / mixa i en matberedare.
- Tillsätt vatten och blanda snabbt ihop till en deg.
- Tryck ut degen i en pajform, ca 24 cm i diameter, och ställ den i kylen i en halvtimme.
- Picka pajskalet med en gaffel och förgrädda det mitt i ugnen i ca 10 minuter. Låt svalna.
- Fördela västerbottensost i pajskalet.
- Blanda ägg, mjölk, salt och peppar, häll det över osten och grädda pajen mitt i ugnen i ca 30 minuter.
Share this Recipe
Powered byWP Ultimate Recipe