Ingredients
- 4 Portioner Spagetthi
- 150 g Frysta salladsärter
- 1 st Rödlök
- 2 dl Vispgrädde
- 2 msk Tomatpuré
- 1/2 tsk Chilipulver
- 1 st Citron
- 1 st Zucchini
- 1 kruka Gräslök
- 400 g Frysta räkor
- 1/2 dl Pumpakärnor
Servings:
Instructions
- Tina räkorna
- Koka pastan enligt anvisning. Låt salladsärterna koka med pastan när det återstår ca 3 min av koktiden.
- Skala och hacka löken. Fräs den i olivolja i en vid panna eller gryta.
- Blanda ner grädde, tomatpuré och chilipulver, låt koka ca 2 min.
- Riv skalet av citronen. Smaka av såsen med citronskal, salt och peppar.
- Hyvla zucchinin tunt, blanda med olivolja, pressad citron, salt och peppar.
- Hacka gräslöken, vänd ner denna och räkorna i såsen. Låt allt bli varmt.
- Rosta pumpakärnorna i olivolja och flingsalt i het panna.
- Servera pastan med sås, zucchini och pumpakärnor.
Share this Recipe
Powered byWP Ultimate Recipe
