Name: Cornburgers
Yield: 4 portioner
Ingredients: 600 g Potatis (fast); 1 msk Olja; 0,5 tsk Salt; 2 krm Peppar; 150 g Majskorn; 500 g Blandfärs; 3 krm Salt; 1 krm Peppar; 1 msk Paprikapulver; 1 msk Smör; 2 Avokado; Salt; Peppar; Cayennepeppar; 1 klyfta Vitlök; 4 Hamburgerbröd; 1 burk Chunky Salsa; ½ Krispsallad; 2 msk Gräddfil

Cornburgers

Mmm, ljuvligt goda burgare där färsen blandas med söta och krispiga majskorn! Med tillbehör som avokado, chunky salsa, krispsallad och ugnsrostad klyftpotatis blir detta en smakfest för hela familjen!

MaträttHuvudrätt, Kött

Servings

4 portioner

Servings

4 portioner

Cornburgers

MaträttHuvudrätt, Kött

Servings

4 portioner

Servings

4 portioner

Ingredients

Klyftpotatis

600 g Potatis fast
1 msk Olja
0,5 tsk Salt
2 krm Peppar

Cornburgers

150 g Majskorn
500 g Blandfärs
3 krm Salt
1 krm Peppar
1 msk Paprikapulver
1 msk Smör

Guacamole

Till servering

Servings: portioner

Instructions

Sätt ugnen på 225°C.
Klyftpotatis: Skär potatisen i klyftor. Lägg dem i en långpanna. Blanda klyftorna med olja, salt och peppar. Sätt in mitt i ugnen ca 25 minuter.
Cornburgers: Häll majskornen i en sil och låt den rinna av en stund.
Blanda färsen med salt, peppar, paprikapulver och majs. Forma till fyra platta burgare (för 4 port).
Stek burgarna i smöret tills de får fin färg på båda sidorna och lägg dem på potatisplåten när potatisen har varit i ugnen 20 minuter och tillaga ca 5 minuter till.
Dela, kärna ur och gröp ut köttet ur avokadona. Skär dem i grova bitar eller mosa slätt.
Blanda samman alla ingredienser och krydda med salt och peppar. Låt sedan stå och dra i kylen innan servering.
Servera burgarna med brödet, guacamole, klyftpotatisen, salsa och sallad.

Share this Recipe