Ingredients
Smet
- 150 g Smör
- 2 dl Vetemjöl
- 2,5 dl Strösocker
- 2 tsk Vaniljsocker
- 3 st Ägg
- Salt
Garnering
- 250-300 g Rabarber
- 2 msk Strösocker
- 1-2 tsk Kardemummakärnor Mortlade
- Florsocker
Servings: portioner
Instructions
- Sätt ugnen på 180 grader. Smält smöret i en kastrull. Tillsätt resten av ingredienserna i kastrullen och rör ihop allt till en slät smet.
- Häll smeten i en smord och bröad springform, 23–24 cm i diameter.
- Skala rabarbern och skär den i längder (ca 1 cm kortare än formens diameter). Dela dem på mitten
- Strö socker över rabarberbitarna.
- Lägg ut rabarberbitarna i form av en sol på smeten. Strö över mortlade kardemumman.
- Grädda kakan mitt i ugnen i 20–23 min beroende på hur kladdig du vill ha den. Låt den svalna i formen. Pudra eventuellt florsocker på kakan före servering. Servera gärna med vispgrädde eller glass.
Recipe Notes
Share this Recipe
Powered byWP Ultimate Recipe